Khoa Sư phạm, trường cao đẳng Bắc Giang luôn chú ý phát triển, mở rộng các kỹ năng hỗ trợ cho sinh viên rèn nghề. Trong chương trình đào tạo hiện nay, học phần Dinh dưỡng học trẻ em được thiết kế theo hướng “học đi đôi với hành”. Xây dựng thực đơn và tổ chức chế biến món ăn đảm bảo các tiêu chuẩn hợp lý, đủ dinh dưỡng và an toàn được thể hiện thông qua các bài học thực hành
Trong chương trình học học kỳ 2 năm học 2025-2026, các bạn sinh viên Khóa 45 ngành Giáo dục Mầm non đã cùng thực hiện bài thực hành chế biến món ăn cho trẻ. Đây là bài thực hành thuộc học phần Dinh dưỡng học trẻ em.
Bài thực hành kết thúc, các em được giảng viên hướng dẫn nhận xét, đánh giá cao ý thức của tập thể và cá nhân trong lớp đã tổ chức chế biến món ăn đúng yêu cầu, đảm bảo chất lượng, đủ dinh dưỡng, trình bày đẹp. Bên cạnh đó, giảng viên đưa ra lưu ý khi chế biến món ăn, giúp các bạn hiểu thêm kỹ thuật cần rèn luyện để hoàn thiện kỹ năng chế biến món ăn.
Với bài thực hành này, mỗi sinh viên sẽ có thêm sự tích lũy kỹ năng, giúp cho các bạn thêm yêu môn học, ngành học không ngừng nỗ lực học tập ngày một tốt hơn, sớm trở thành cô giáo được các em nhỏ yêu mến!
